Als de zomerzon fel schijnt, gaat er niets boven een verfrissend ijskakaodrankje om je lichaam te voeden en je humeur te verbeteren. Dit eenvoudige maar heerlijke recept combineert de gezondheidsvoordelen van pure cacao met het verkoelende comfort van een gekoeld drankje.
Hoe maak je ijskoude kakaw
Je eigen ijskoude cacaodrank maken is super simpel en kost maar een paar minuten. Volg deze makkelijke stappen om je voedzame zomerdrankje te maken:
Ingrediënten
- 20 gram Matagalpa- of Cahabón-cacao.
- 50 ml heet water
- 200 ml koude plantaardige melk (haver-, amandel- of kokosmelk zijn ideaal)
- 2 ijsblokjes 🧊
Voorbereidingsstappen
- Verwarm 50 ml water tot het heet is, maar niet kookt.
- Voeg 20 gram van de door jou gekozen cacao toe aan het hete water.
- Mix of klop tot het mengsel glad en volledig opgelost is (een cacaomelker werkt hiervoor perfect).
- Giet 200 ml koude plantaardige melk erbij.
- Voeg 2 ijsblokjes toe om te koelen en geniet er meteen van.
Pas je Iced Kakaw aan
Hoewel het basisrecept op zichzelf al heerlijk is, kun je je ijskoude cacaodrankje personaliseren met deze optionele toevoegingen:
- Een snufje kardemomvoor een verwarmende, aromatische toets
- Een snufje kaneel of vanille voor extra zoetheid
- Een lepel kokosroom voor extra romigheid
- Natuurlijke zoetstof zoals ahornsiroop of agave
Maak een mooie schotel voor vrienden of gasten ;-).
