KAKAO NACH ESPRESSO-ART
Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie den Kick eines Espressos mögen. Sie können mit dem Verhältnis von Kakao zu Wasser spielen, um die Konsistenz anzupassen. Mit einer Prise Chili schmeckt es besonders gut. Eine schöne Alternative ist die Zugabe von Ahornsirup und Gewürzen – ein kulinarischer Genuss, den Sie bei einem Abendessen mit Freunden servieren können. Sie können dieses Rezept mit allen unseren Kakaosorten zubereiten, aber unser Favorit dafür ist der Cusco-Kakao.
1. 10-15 Gramm (1 Esslöffel) Kakao hinzufügen.
Wenn Sie keine Waage haben: 1 Esslöffel = ±10 g Kakaoflocken.
2. Fügen Sie ±60 ml heißes Wasser hinzu.
Spielen Sie mit dem Kakao-Wasser-Verhältnis, um die gewünschte Stärke zu erreichen. Verwenden Sie Wasser, das gerade nicht kocht, da das kleine Getränk schneller abkühlt.
3. Fügen Sie eine Prise Cayenne hinzu.
Das gibt dem Kakao-Shot einen schönen Kick und macht ihn zu einem tollen Energiespender.
Um ein Geschmackserlebnis für Freunde zu schaffen, sind Zimt, Kardamom und Cayenne eine tolle Kombination mit Ahornsirup oder einem anderen Süßungsmittel.
4.. zu einem schaumigen Getränk mixen!
Mit einem Aufschäumer oder (Hand-)Mixer lässt sich ganz einfach ein perfektes Getränk mit schönen Bläschen und einem köstlichen Aroma herstellen. Wenn Sie das Getränk für eine Gruppe zubereiten, ist es perfekt, es in einem Mixer zu mixen und ihn mindestens 15 Sekunden laufen zu lassen, um eine dicke Schaumschicht zu erzeugen.
Genießen Sie die Aromen und schlürfen Sie mit einem Lächeln ☺.
