LIMITED EDITION - Kleinserie
Nationaler Kakao aus Ecuador
Dieser schöne und weiche Kakao wächst in der Gegend von Los Rios in Ecuador. Das Einzigartige an diesem Kakao ist, dass es sich um eine Sorte handelt, die praktisch verloren gegangen ist, aber im Rahmen eines Forschungsprojekts zur Erhaltung alter Geschmacksrichtungen vermehrt wurde. Das Dorf, in dessen Nähe der Kakao wächst, heißt Amazu und die Einheimischen nennen diesen Kakao auch Amazu.
Er wächst in einer gesunden biologischen Umgebung mit vielen Pflanzen und Bäumen, um nur einige zu nennen: Guayacan, Teca, Balsa, Macadamia, Bambú, Avocado, Kochbanane, Gros-Michel-Banane, Kokosnusspalmen, Ananas, Tahiti-Zitronen, Mango, Zimt, Amazonas-Zimt, Guaven-Machete, Maniok und Chili.
Aus biologischem Anbau in Los Rios, Ecuador
Geschmacksnoten: fruchtig, blumig und nussig (typisch für Arriba National Cacao)
Da die ecuadorianische Regierung ein Programm zum Anbau der resistenten (aber weit weniger interessanten) Kakaosorte CN51 finanzierte, ging der Großteil des geschmacklich hochwertigen nationalen Kakaos verloren. Zu dieser Zeit hatten die Betriebe mit der Monilla-Krankheit zu kämpfen, die viele Plantagen zerstörte.
Diese alte Sorte ist ein wenig in Vergessenheit geraten, und wir freuen uns besonders, dass wir diesen Kakao für köstliche zeremonielle Kakaogetränke anbieten können.
Der Kakao ist bio-zertifiziert, aber wir dürfen das nicht auf unserer Verpackung angeben, weil der letzte Schritt zu Ihnen nicht von Bio-Zertifizierungsberatern kontrolliert wird.
LIMITED EDITION - Kleinserie
Nationaler Kakao aus Ecuador
Dieser schöne und weiche Kakao wächst in der Gegend von Los Rios in Ecuador. Das Einzigartige an diesem Kakao ist, dass es sich um eine Sorte handelt, die praktisch verloren gegangen ist, aber im Rahmen eines Forschungsprojekts zur Erhaltung alter Geschmacksrichtungen vermehrt wurde. Das Dorf, in dessen Nähe der Kakao wächst, heißt Amazu und die Einheimischen nennen diesen Kakao auch Amazu.
Er wächst in einer gesunden biologischen Umgebung mit vielen Pflanzen und Bäumen, um nur einige zu nennen: Guayacan, Teca, Balsa, Macadamia, Bambú, Avocado, Kochbanane, Gros-Michel-Banane, Kokosnusspalmen, Ananas, Tahiti-Zitronen, Mango, Zimt, Amazonas-Zimt, Guaven-Machete, Maniok und Chili.
Aus biologischem Anbau in Los Rios, Ecuador
Geschmacksnoten: fruchtig, blumig und nussig (typisch für Arriba National Cacao)
Da die ecuadorianische Regierung ein Programm zum Anbau der resistenten (aber weit weniger interessanten) Kakaosorte CN51 finanzierte, ging der Großteil des geschmacklich hochwertigen nationalen Kakaos verloren. Zu dieser Zeit hatten die Betriebe mit der Monilla-Krankheit zu kämpfen, die viele Plantagen zerstörte.
Diese alte Sorte ist ein wenig in Vergessenheit geraten, und wir freuen uns besonders, dass wir diesen Kakao für köstliche zeremonielle Kakaogetränke anbieten können.
Der Kakao ist bio-zertifiziert, aber wir dürfen das nicht auf unserer Verpackung angeben, weil der letzte Schritt zu Ihnen nicht von Bio-Zertifizierungsberatern kontrolliert wird.
100% reine Kakaoflocken
Hergestellt aus ganzen Kakaobohnen, die zu einer feinen Paste gemahlen werden, lösen sich unsere Kakaoflocken leicht in Ihrem Getränk auf. Im Gegensatz zu Kakaoblöcken sind diese Flocken besonders einfach zu verwenden: einfach löffeln und mixen für ein schaumiges Getränk. Sie bieten die gleiche Qualität wie ein Kakaoblock, ersparen Ihnen aber das lästige Zerkleinern des Kakaos und die Unordnung. Bewahren Sie sie neben Ihrem Kaffee und Tee zu Hause oder am Arbeitsplatz auf, um sie als Teil Ihrer täglichen Routine zu genießen.
☛ Entdecken Sie, wie Sie Ihren perfekten Aufschlag zubereiten können.
Unser Kakao ist 100% natürlich und rein, ohne Zucker oder Zusatzstoffe.
Ideen für den Genuss dieses zeremoniellen Kakaos
- 100% reines zeremonielles Kakaogetränk
- Für Kakaozeremonien, Yoga und Meditation
- Köstlich zu kombinieren mit Arbeit für Konzentration und Kreativität
- Würzen Sie mit Zimt, Ingwer und Chili
- Herstellung einer Trinkschokolade mit pflanzlicher Milch
- Ergänzen Sie Ihr Frühstück mit Obst
- Das beste schaumige Ergebnis erhalten Sie, wenn Sie es 7 Sekunden lang mit einem Aufschäumer oder Mixer mixen.