Für Schokoladenliebhaber an heißen Tagen
Dies ist ein unglaublich leckeres und erfrischendes Getränk, das wir vor allem an warmen, sonnigen Tagen genießen. Es gibt so viele verschiedene Rezepte für Kakaogetränke, und aufgrund ihrer Wirkung trinken wir sie meist in reiner Form auf Wasserbasis. Wie ein zeremonielles Getränk für besondere oder zwanglose Momente. Aber wir hören nie auf, zu experimentieren und Kakao in verschiedenen Rezepten zu genießen.
Es gibt zwei Möglichkeiten, dieses Getränk zuzubereiten:
-
Eiskalte Hafermilch über einen Kakao-Shot gießen.
-
Gießen Sie einen Kakao-Shot in eiskalte Hafermilch.
So einfach ist das! Sie können auch Eiswürfel hinzufügen, um das Getränk optimal zu kühlen oder Ihren Eiskakao mit auf einen Spaziergang zu nehmen.
Unsere Lieblingsgewürzkombination ist mit Kardamom und Chili 🌶. Das Matagalpa oder Cahabon Kakao passen mit ihrem blumigen und vollen Schokoladenaroma geschmacklich perfekt dazu.
Kälte ist mit etwas Süße angenehmer.
Versüßen Sie Ihr Eiskaltgetränk mit Honig, Agavensirup oder Ahornsirup. Denn wenn Ihr Getränk kalt ist, hat das einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Art und Weise, wie Bitterstoffe, Süßstoffe, Säuren und Aromen zur Geltung kommen. Probieren Sie verschiedene Varianten aus, um Ihre Lieblingskombination zu finden. Beispiel: Eiscreme schmeckt unglaublich süß, wenn sie geschmolzen ist, aber auch gefroren als Eis ist sie lecker.
Wir verwenden Milch auf pflanzlicher Basis
Hafermilch ist köstlich, denn sie ist von Natur aus süß. Du kannst aber jede beliebige pflanzliche Milch verwenden, die du magst. Sie haben alle unterschiedliche Vorteile und wir alle haben unterschiedliche Vorlieben. Wir halten es einfach gerne vegan und vermeiden Kuhmilch, die sicher auch lecker ist.
Zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren
Bei der Zubereitung von Kakaogetränken besteht der Trick darin, den Kakao zuerst zu schmelzen, was am einfachsten in heißem Wasser geht. Auf diese Weise löst er sich gut auf. Sie können ihn mindestens eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahren und ganz einfach eisgekühlte Kakaogetränke daraus machen. Also einfach eine Flasche Kakao vorbereiten und schon kann man eisgekühlte Kakaogetränke genießen :-).
Viel Spaß!
