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Découvrez nos délicieux cacaos 👇

Ce cacao pousse dans la région de Matagalpa au Nicaragua, un environnement naturel magnifique dans les montagnes. Cette région compte de nombreuses forêts de nuages qui abritent une grande diversité d'oiseaux et d'autres animaux. Aucun produit chimique ou pesticide n'est utilisé et des prix plus élevés sont payés aux agriculteurs pour soutenir leur mode de travail durable. Ce cacao est un mélange de variétés criollo et trinitario. La particularité de ce cacao est la fermentation de haute qualité que l'on peut découvrir dans son goût et son arôme.

Le cacao subit un traitement minimal et est brièvement torréfié à basse température pour préserver les composés sains et la valeur nutritionnelle. Il est finement moulu pour se dissoudre facilement dans votre boisson.

Cultivé biologiquement à Matagalpa, Nicaragua.
Notes gustatives : arôme de chocolat profond avec des notes florales et un arrière-goût doux.

L'effet de ce cacao est clair et agréable. Le goût doux et rond rend la boisson de cacao pur très accessible. C'est un excellent cacao pour commencer si vous êtes novice dans le domaine du cacao, mais il est toujours préféré par de nombreux experts pour les cérémonies du cacao ou pour une boisson quotidienne au cacao.

Recettes préférées de Matagalpa

  • 100% Cacao de cérémonie sur une base d'eau avec de la cannelle et du poivre de Cayenne.
  • Latte au cacao avec du lait d'avoine/de noix et vos épices préférées.
  • Cacao glacé
  • Mélangé avec de la pâte de noix comme la noisette ou le tahin.

 


Matagalpa - 100% cacao du Nicaragua

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Ce cacao pousse dans la région de Matagalpa au Nicaragua, un environnement naturel magnifique dans les montagnes. Cette région compte de nombreuses forêts de nuages qui abritent une grande diversité d'oiseaux et d'autres animaux. Aucun produit chimique ou pesticide n'est utilisé et des prix plus élevés sont payés aux agriculteurs pour soutenir leur mode de travail durable. Ce cacao est un mélange de variétés criollo et trinitario. La particularité de ce cacao est la fermentation de haute qualité que l'on peut découvrir dans son goût et son arôme.

Le cacao subit un traitement minimal et est brièvement torréfié à basse température pour préserver les composés sains et la valeur nutritionnelle. Il est finement moulu pour se dissoudre facilement dans votre boisson.

Cultivé biologiquement à Matagalpa, Nicaragua.
Notes gustatives : arôme de chocolat profond avec des notes florales et un arrière-goût doux.

L'effet de ce cacao est clair et agréable. Le goût doux et rond rend la boisson de cacao pur très accessible. C'est un excellent cacao pour commencer si vous êtes novice dans le domaine du cacao, mais il est toujours préféré par de nombreux experts pour les cérémonies du cacao ou pour une boisson quotidienne au cacao.

Recettes préférées de Matagalpa

  • 100% Cacao de cérémonie sur une base d'eau avec de la cannelle et du poivre de Cayenne.
  • Latte au cacao avec du lait d'avoine/de noix et vos épices préférées.
  • Cacao glacé
  • Mélangé avec de la pâte de noix comme la noisette ou le tahin.

 


100 % d'éclats de fèves de Cacao pures

Fabriqués à partir de fèves de cacao entières réduites en pâte fine, nos flocons de cacao se dissolvent facilement dans votre boisson. Contrairement aux blocs de cacao, ces flocons sont très faciles à utiliser : il suffit de les prélever et de les mélanger pour obtenir une boisson mousseuse. Le cacao de cérémonie est de la même qualité qu'un bloc de cacao, mais vous n'avez pas à le couper en petits morceaux et vous n'avez pas à vous soucier du désordre. Conservez-les à côté de votre café et de votre thé à la maison ou au travail pour les déguster au quotidien.

☛ Découvrez comment préparer un service parfait.

Notre cacao est 100% naturel et pur, sans sucre ni additif.

Idées pour déguster ce cacao de cérémonie

  • Boisson de cacao de cérémonie 100% pure
  • Pour les cérémonies du cacao, le yoga et la méditation
  • Délicieux à combiner avec le travail pour la concentration et la créativité
  • Relevez le tout avec de la cannelle, du gingembre et du piment.
  • Fabriquer un chocolat à boire avec du lait végétal
  • Ajoutez des fruits à votre petit-déjeuner
  • Vous obtiendrez le meilleur résultat mousseux en le mélangeant pendant 7 secondes à l'aide d'un mousseur ou d'un mixeur.

Commentaires des clients

Basé sur 575 commentaires
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D
Daan S.
Best Kakaw out there!

Got to love this pure and high quality Kakaw! Big fan of their whole philosophy aswell

K
Kim H.
My all time favorite cacao

Love the cacao. Such good flavor and quality. Use it for myself and for my cacao ceremonies. I tried other brands too but this is just the best!

Y
Yvonne R.
(h)eerlijk

smaakt puur en (h)eerlijk het brengt mij een goede liefdevolle energie.....mhhhh dankjewel

D
Denise v.B.
Favorite cacao

Love the brand and of course the cacao! Keep coming back to pure kakaw for buying cacao!

A
Amritta J.
Super cacao 🤎

Voor mij voelt de energie van deze kakaw het meest puur. Ik ben fan. De smaken zijn diep en zacht . Mijn hart maakt er vreugdesprongetjes van 🤎