Notre Cacao Bar a voyagé depuis son ouverture en 2018. Nous avons commencé par un emplacement éphémère à Westergas, à Amsterdam, avant de déménager à Haarlemmerdijk, puis de nous installer à De Clercqstraat dans le cadre d'une belle collaboration avec Mahara.
Au cours de nos premières années, le cacao cérémoniel était une nouveauté pour la plupart des gens et la plupart de nos conversations portaient sur ce qui le différenciait du lait chocolaté et sur les bienfaits du cacao pur. Nous avons vraiment apprécié l'intérêt manifeste pour le cacao et notre approvisionnement personnel. Et c'est toujours très agréable lorsque les gens découvrent les boissons au cacao pur ou perdent la notion du temps et restent des heures après être entrés par curiosité.